01 / ABOUT THE PLACE
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메뉴판을 펼치면 전형적인 대폿집 안주 사이에 생선의 신선함이 돋보이는 요리들이 눈에 들어온다. 가나마치 주택가 한쪽에 자리한 'Tokkuri'에서는 주인이 직접 낚아 올린 큼직한 전갱이를 말린 수제 건어물(히라키)과 제철 생선회가 대표 메뉴로 사랑받고 있다. 바삭하게 튀겨낸 아지후라이나 참치 낫토 같은 해산물 안주도 두루 갖춰져 있어, 생선 요리를 좋아한다면 먼저 손이 갈 만한 선택지가 풍성하다.
생선 요리에 머무르지 않는 다채로운 메뉴 구성도 이 집의 큰 매력이다. 푹 끓여낸 모쓰니코미(곱창조림)나 야키소바 같은 친숙한 선술집 요리는 물론, 폭신하게 부쳐낸 오믈렛이나 산뜻한 매실 드레싱을 곁들인 아보카도 샐러드처럼 양식 풍미의 접시도 자연스럽게 어우러진다. 인근 농원에서 당일 아침 수확해 들여오는 풋콩(에다마메) 등 계절의 맛을 담은 소품 요리도 있어, 방문할 때마다 그날의 기분에 맞춰 안주를 조합하는 즐거움이 있다.
주류는 맥주 외에도 아카키리시마를 비롯한 소주, 단맛과 드라이한 맛을 고를 수 있는 스파클링 와인 등 다채로운 요리와 호흡을 맞추는 구성이다. 쇼와의 정취가 묻어나는 내부에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있어, 퇴근길에 혼자 들러 가볍게 한잔 걸치기에도, 모임이나 가족이 둘러앉아 식사를 즐기기에도 편안한 시간을 선사한다.
